[담석을 녹이는 음식 정보] 담석증에 안 좋은 음식

담석증은 쓸개라는 담낭에 콜레스테롤이 굳어서 만들어지는 돌이 들어있는 증상을 의미하며, 담낭과 담낭이 이동하는 통로인 담낭관에 주로 생기게 됩니다. 무증상인 경우 절제술은 하지 않지만 평상시 음식 관리를 통해 지속적인 관리가 필요합니다.

 

목차

담석증에 안 좋은 음식

• 담석 원인
• 담석증에 피해야하는 음식
• 쓸개에 좋은 음식

담석증 자연배출과 녹이는 치료방법

• 담석 자연배출
• 담석 녹이는 약
• 담석 수술 후 좋은 음식

 

 

 

 

1. 담석증에 안 좋은 음식

담석증에 좋지 않은 음식에 대해 알아보려면 먼저 담석이라는 쓸개에 기능에 대해 이해하셔야 합니다. 먼저 쓸개는 간에서 분비되는 소화액을 모아놓는 주머니로서, 평상시에 음식물이 없을 때는 이 소화액을 잘 보관하고 농축하게 됩니다. 담낭에 들어있는 농축된 소화액은 음식물이 들어오면 소장으로 보내지게 되며, 십이지장과 합쳐져 음식물을 분해하고 소화를 돕는 가장 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 특히나 담낭에서 분비되는 소화액은 기름지고, 튀긴 음식인 고지방 음식과 고단백질 음식 등이 우리 몸에 들어왔을 때 가장 활발하게 분비되어 소화를 돕는 특징이 있습니다.

그만큼 튀긴 음식이나, 동물성 기름, 지방이 많은 음식 등은 소화가 잘 안된다는 뜻으로 이해하셔도 됩니다.

 

담석 원인

그럼 담석의 원인은 무엇일까요? 주로 담석은 체중의 급격한 변화라고 합니다. 담석은 간에서 분비되는 소화액이 굳어서 생기는데요. 이 소화액에는 콜레스테롤이 많이 함유되어있다고 합니다. 이 콜레스테롤은 비만인 경우에도 많이 분비되지만, 너무 음식을 먹지 않는 간헐적 단식 등을 하는 경우에도 콜레스테롤이 분비되어 담낭에 저장되고, 음식을 먹지 않아 담낭에 저장된 콜레스테롤이 굳어져 돌처럼 된다고 합니다. 즉, 쓸개에 돌이 생기는 이유는 바로 급격한 체중 변화로 인한 콜레스테롤의 석화반응 때문입니다. 단순하게 생각해서 비만인 경우는 콜레스테롤이 많이 분비되어 그렇다 생각하기 쉽지만 체중을 많이 감소하는 경우에도 쓸개에 돌이 생길 수 있다고 하니 우리 몸은 참으로 신기한 것 같습니다. 뭐든지 조금씩 식이조절과 운동을 병행하면서 체중을 조절하는 것이 우리 몸에 무리를 주지 않으면서 건강하게 체중을 관리하는 길인 것 같습니다.

 

담석증에 피해야하는 음식

그럼 담석증이 있는 경우 피해야 하는 음식은 어떠한 것들이 있을까요? 결론부터 말씀드리면, 지방이 많은 음식입니다. 종류로는 소고기, 돼지고기, 오리고기, 닭고기(주로 껍질), 동물성 기름, 치즈, 버터, 마요네즈, 치킨, 족발, 계란 노른자 등이 있습니다. 경우에 따라서 밀가루 음식도 담석증에 악영향을 끼치는 경우가 있는데요. 이는 밀가루 자체가 소화가 잘 안 되는 음식이기도 하고, 빵 같은 음식에는 생각보다 많은 버터와 우유, 식용유 등이 들어가기 때문입니다. 쉽게 생각해서 담석증이 있으면 입에 맛있는 음식은 다 피해야 하는 음식인 것 같습니다ㅠㅠ

일단 담석증이 있는 경우 위에 열거한 음식들을 섭취하면 소화가 굉장히 잘 안됩니다. 경우에 따라서는 복통이 발생하거나 설사를 유발하기도 하는데요. 다행히도 무증상인 경우라면 다행이지만, 증상이 있는 경우에는 담석증에 안 좋은 음식을 섭취하여 담석증이 담낭염으로 발전하지 않도록 주의할 필요가 있습니다.

또한, 무증상인 경우라도 담석증에 안 좋은 음식은 되도록 피하고, 주기적으로 초음파 검사를 통해 담낭에 담석이 늘어나지는 않는지, 위치가 담낭관을 막고 있지는 않은지 주기적으로 검사를 받는 것이 좋습니다.

 

쓸개에 좋은 음식

반대로 쓸개에 좋은 음식에는 어떠한 것들이 있을까요? 쉽게 생각해서 맛 없는 음식들이 쓸개에 좋습니다 ㅋㅋㅋ

쓸개에 좋은 음식으로는 한마디로 말해서 저지방 음식입니다. 식이섬유가 풍부한 곡물이나, 야채, 과일 등이 쓸개에 좋은 음식입니다. 종류로는 양배추, 감자, 흰 살 생선, 과일 야채, 두부, 사과 김, 멸치, 해조류 등이 있는데요. 딱 봐도 자극적이지 않고 동물성 기름이 없는 음식들입니다. 담석증이라는 질병 자체가 대부분 너무 잘 먹어서 생기는 병이라고 하니, 평상시 식습관을 되돌아보는 계기가 돼야 할 것 같습니다.

 

 

 

 

2. 담석증 자연배출과 녹이는 치료방법

담석 자연배출

먼저 담석이 자연배출되는 경우는 굉장히 드물다고 합니다. 담석도 자연배출이 된다고 흔히들 생각하시는 분들은 대부분 요로결석을 생각하시는 경우가 많습니다. 요로결석의 경우 파쇄 술을 통해 요도로 결석을 꺼낼 수 있는데요. 담낭의 경우 굉장히 연약한 구조로 이루어져 있기 때문에 파쇄 술을 할 수 없으며, 담낭염, 담낭암 등의 합병증이 생길 수 있으므로, 담석이 생긴 경우 가장 확실하고 좋은 치료는 담낭절제 수술입니다. 간혹 담석을 녹이는 음식이나, 담석을 녹이는 기능성 식품 등이 있다고 광고를 하는 경우가 있는데요. 실제로 대부분 효능이 없을뿐더러, 담석을 녹이는 음식이라고 속아 치료 적기를 놓쳐 담낭염이나 담낭암으로 합병증이 생길 수 있으니 주의하시는 게 좋습니다.

 

담석 녹이는 약

담석증 치료 방법 중에 하나로 담석을 녹이는 약을 사용하는 방법도 있습니다. 바로 간에서 나오는 담즙의 유래 성분인 우르소디올 일명 우루사를 복용하는 방법인데요. 담석의 주성분이 콜레스테롤이며, 크기가 크지 않고, 증상도 가벼운 소화불량이나 경도의 통증인 경우에 시도해 볼 수 있는 치료방법입니다. 하지만, 우르사를 섭취할 경우 설사와 복통을 유발할 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다. 하지만 담석증의 가장 효과적인 방법은 절제술이므로, 개인 판단에 의해서 담석 녹이는 약이나 우르사를 사서 복용하시면 치료 적기를 놓쳐 위험한 상황에 놓일 수도 있으니 주의하시기 바랍니다.

 

담석 용해제

담석을 녹이는 물질로 담석용해제가 있습니다. 하지만 현재 병원에서 대중적으로 사용하고 있진 않은데요. 그 이유가 담석증에 효과가 미비하기 때문입니다. 하지만 최근에 기존 담석용해제보다 우수한 새로운 담석 용해제가 개발되었다고 합니다. 새로운 담석 용해제는 기존 용해제보다 콜레스테롤 담석은 1.4배, 색소성 담석 1.8배 효과가 있다고 밝혀졌다고 합니다. 담석 용해제는 알갱이가 작은 경우에 사용을 권장하는 치료법으로, 크기가 크거나 담낭관을 막고 있는 경우에는 기존의 방식인 담낭 절제술이 효과적이라고 합니다. 증상이 없는 담석증 환자를 대상으로 적용가능한 새로운 치료법이라 대중들의 기대를 받고 있는 것 같습니다. 새로운 담석 용해제는 임상시험을 거친 후 병원에서 처방받아 복용할 수 있을 것으로 예상됩니다.

 

 

담석 수술 후 좋은 음식

담석 수술 후 좋은 음식을 설명드리기 보다는 담석 수술 후 피해야 하는 음식이 보다 더 이해하기 쉬우실 것 같습니다. 담낭을 제거하게 되면 그동안 담낭에서 소화액을 분비했던 방식에서 간에서 직접 소화액을 소장으로 보내게 되는데요. 이때 충분히 담도가 넓어지기까지 시간이 걸리므로 그전까지는 저지방의 음식을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 삼겹살이나, 소고기, 오리고기 등 기름이 많은 음식은 피하시는 게 좋은데요. 이유는 지방이 많은 음식을 먹을수록 간에서 소화액의 분비가 더 많이 이 루어 지져야 합니다. 하지만, 아직 담도가 충분히 넓지 않기 때문에 수술 후 얼마 간은 음식도 조절하고 먹는 양도 조절하는 것이 좋습니다. 정리해보면, 기름지거나, 맵고 짠 음식, 카페인, 유제품 등은 담석 수술 후 음식 섭취를 피하시는 게 좋습니다. 담석이 있거나 담석 수술 후 우유 복용하는 것도 주의하셔야 하는데요. 꼭 우유를 드시고 싶으신 분들은 저지방 우유를 소량씩 드시기를 추천드립니다.

 

담석에 좋은 운동 방법은 식후 움직이는 것이 최고로 효과가 좋다고 합니다. 식후 20~30분 정도 가볍게 산책을 하거나, 1시간 앉아있을 경우 10분 정도는 서성거리고 움직이는 것이 좋다고 합니다. 또한, 담석증의 대부분의 경우 콜레스테롤에 의한 발병이 대부분의 원인으로 작용하므로, 평소 혈관에 좋은 운동을 하거나 혈관건강개선을 시켜주는 오메가3등을 섭취하는 것이 좋은 방법 중이 하나인 것 같습니다. 아이러니컬하게도 급하게 다이어트를 할 경우 콜레스테롤이 비정상적으로 많이 분비되어 담석증이 오는 경우도 있으니 식사를 절제하고 무리하게 운동을 하는 것은 금하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

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