장염 좋은 음식과 장염 안좋은 음식

장염은 장에 생기는 염증으로 주요 증상은 설사와 복통, 구토 등이 발생합니다. 장염에 걸리면 보통 1~2일 정도 지나면 자연스럽게 호전되지만, 장염이 일단 발생하면 음식 섭취에 신중을 기해야 합니다. 너무 맵거나 짜고, 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 장을 자극하여 장염을 악화시키고 심한 경우 탈수 증세까지 발생할 수 있으므로 장염에 좋은 음식을 잘 선별하여 섭취하여야 합니다. 이번 시간에는 장염에 좋은 음식과 장염에 안 좋은 음식에 대해 포스팅을 진행하겠습니다.

혹시 장염에 증상과 치료, 예방법에 대해 궁금하신 분들은 아래 지난 포스팅을 참고하시기 바랍니다.

 

2021.04.16 - [건강정보] - 장염 증상과 효과적인 예방 방법

장염 증상과 효과적인 예방 방법

 

장염에 좋은 음식

 

장염에는 일단 소화가 잘 되고 유동성이 좋은 음식을 먹는 것이 좋습니다. 장에 자극을 주지 않고, 소화가 잘되어 위와 장애 무리를 주지 않아 회복을 돕는 음식을 섭취해야합니다. 장에 좋은 음식 몇 가지에 대해 종류와 효능에 대해 설명드리도록 하겠습니다.

• 죽 : 죽은 환자들이 먹는 식사로 유명합니다. 그 이유는 죽은 쌀을 잘게 분해하여 밥보다 흡수가 빠르고, 유동성이 좋아 장에 무리가 가지 않습니다. 또한 죽과 
• 양배추 : 양배추에는 비타민K와 식이섬유가 많이 들어있어 소화장애가 있는 분들에게 매우 효과적입니다. 더불어 장염이나 대장암에도 효과가 좋아, 장염이 있을 경우 양배추즙 또는 양배추를 물에 끓여서 마시면 잠영 회복에 매우 좋습니다
• 바나나(사과) : 바나나에는 식이섬유가 많아 변비나 설사에 좋은 음식입니다. 이는 장염에 포함된 팩틴 성분 때문인데요. 특히나, 장염으로 인해 설사가 지속된다면, 바나나나 사과를 섭취하여 장 기능을 정상적으로 회복할 수 있습니다.
• 두부 : 두부는 음식 성질이 매우 순하고 자극적이지 않아, 장염에 따라 위와 장이 예민해진 상태에서 섭취해주면 좋습니다. 특히, 두부는 단백질 성분이 풍부하여, 장염으로 식사를 잘하지 못해 체력이 많이 저하된 경우 체력 회복에도 많은 도움을 줍니다.
• 보리차 : 보리차에는 섬유질 성분이 많이 들어있습니다. 또한, 장염으로 인해 설사가 지속되고, 탈수 증세까지 나타날 수 있는데, 이때 장에 무리를 주지 않으면서 탈수 증세를 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다. 또한 설사를 멈추게 하는 효과도 있으니 따뜻한 보리차를 자주  마셔주세요.
• 매실차 : 매실원액은 소화를 돕기로 매우 유명합니다. 매실원액에 적당량의 물을 섞어 마시면, 설사를 멈추게 하며, 장에 생긴 염증 완하에도 매우 효과적입니다. 이는 매실액이 갖고 있는 항균성분 때문이며, 장염이 발생하지 않은 경우에도 꾸준히 섭취하면 위와 장 건강에 매우 효과적입니다.
• 생강차 : 감기예방에 탁월한 효과가 있는 생강차는 따뜻한 성질을 갖고 있으며, 소화를 돕는 효소가 많이 함유되어 있어 장염에 발생한 경우에 따뜻하게 우려먹으면 매우 좋습니다. 또한, 구토나 오심에도 매우 좋은 효능이 있습니다.
• 감자 : 감자는 장에 발생한 염증을 완화시켜주는 역할을 하며, 어려운 시기 구황작물의 역할을 할 정도로 배를 든든히 해주는 효과가 있습니다. 장염 발생에 따라 잦은 설사로 허기는 있지만, 아무 음식이나 섭취하기 힘든 경우 감자를 먹으면 장염 증상도 완화하고, 배고픈 기운도 쉽게 해결해줍니다.

 

장염에 안 좋은 음식

 

장염에는 쉽게 생각해서 맵고, 짜고, 기름지고, 차가운 음식은 피하는 것이 좋습니다. 한편으로 생각하면 맛이 좋은 자극적인 음식들 대부분이 장염에는 좋지 않음을 알 수 있습니다. 대표적으로 장염에 안 좋은 음식은 다음과 같습니다.

• 밀가루 음식(칼국수, 라면, 과자, 빵 등)
• 인스턴트 음식(편의점 음식 등)
• 차가운 음료 및 아이스크림
• 치킨, 피자 등 기름진 음식
• 매운 갈비, 매운 닭발 등 맵고 자극적인 음식
• 우유, 요쿠르트 등 유제품 : 우유는 장염을 악화시킬 수 있으니, 장염이 완전히 회복된 이후에 섭취하셔야 합니다.
• 커피, 녹차 등 카페인 음식

 

장염은 오염되거나 상한 음식물을 섭취했을 때 발생합니다. 또한 상한 음식이 아니더라도, 평소 너무 자극적인 음식만을 섭취한다면, 장염이 자주 발생하고 장 건강에도 매우 좋지 않습니다. 평상시 맵고 짜고 차가운 음식만을 찾는다면 이번 기회에 건강한 식습관을 들여 장을 건강하게 유지하길 바랍니다. 감사합니다.