9월 제철음식 새우1 새우와 콜레스테롤 관련된 오해 가을 하면 혹시 새우가 떠오르시나요? 그럼 새우 하면 어떤 게 떠오르시나요? 맛은 있지만 콜레스테롤이 엄청 많다고 알고 계시지 않나요? 이번 시간에는 새우 콜레스테롤 수치에 대한 정보와 새우와 콜레스테롤 관련하여 우리가 오해하고 있었던 이야기를 다뤄볼까 합니다. 새우 콜레스테롤 수치 새우하면 콜레스테롤이 많은 음식으로 많이들 알고 계실 텐데요. 그럼 먼저 콜레스테롤은 무엇인지 알고 계시나요? 콜레스테롤의 사전적 의미 콜레스테롤은 동물의 세포막을 구성하는 기초적인 물질로써, 식물에서는 생성되지 않고 동물에서만 생성되는 특징이 있습니다. 콜레스테롤은 생물학적 스테로이드 물질의 전구체 역할을 담당하고 있습니다. 여기서 전구체는 어떤 물질에 선행하는 물질을 의미합니다. 예를 들어 A라는 물질이 B로 변화하고, .. 2021. 8. 8. 이전 1 다음
